Cómo hacer horchata de fresa (fácil y rápido)
La horchata es de las bebidas consentidas en varias partes de Latinoamérica y España, hecha con arroz blanco, leche condensada, extracto de vainilla, canela y azúcar. Es deliciosa y la perfecta base para agregar diferentes sabores, como por ejemplo fresas.
La horchata de fresa: es una bebida refrescante y cremosa que combina los sabores tradicionales de la horchata con el sabor dulce y ácido de las fresas frescas. Es una bebida ideal para reuniones veraniegas, picnics o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredientes que necesitarás
- Horchata: puedes usar horchata tradicional u horchata de avena y almendras
- Fresas frescas, cortadas en dados, limpias y descascarilladas
- Canela en rama o molida para adornar
✨Estas cantidades hacen una jarra para cuatro personas o 4 vasos.
Cómo hacer horchata de fresa
Pon aproximadamente 1/4 de taza de fresas cortadas en un vaso y utiliza un machacador para triturarlas. Añade hielo, vierte la horchata y termina con una pizca de canela.
Variantes de la Horchata con Fresas
Aunque los pasos anteriores describen el método básico, siempre puedes personalizar tu horchata de fresas. Considera estas variaciones para adaptarlo a tu gusto:
- Licúa las fresas: Puedes hacer horchata de fresa licuando fresas para conseguir un sabor y una textura únicos. Solo tienes que añadir la horchata y las fresas (puedes utilizar fresas congeladas) a la licuadora y licuar hasta que quede cremosa, deliciosa; cuélala si es necesario.
- Ajusta: Agrega más o menos cantidad de azúcar en función de lo dulces que te gusten tus bebidas. La miel de agave o la miel son estupendas alternativas para endulzar de una manera diferente.
- ¿Quieres más sabor a fresa?: Añade más fresas o un chorrito de jarabe de fresa para obtener un sabor a fresa aún más intenso.
- Haz paletas. Haz paletas de horchata de fresa vaciando la horchata en los moldes de paleta y las fresas cortadas en dados.
- Prepara una jarra: de la misma manera que hiciste el vaso, pon la taza de fresas picadas, hielo y horchata. Mezcla y sirve.
HORCHATA DE FRESA
Equipment
- 1 muddler de bebidas
Ingredientes
- 4 tazas de horchata
- 1 taza de fresas frescas cortadas en cubitos limpias y sin cáscara
- Ramas de canela o canela molida para decorar
Instrucciones
- Coloque aproximadamente 1/4 taza de fresas cortadas en cubitos en un vaso y use un machacador para triturarlas.
- Agrega hielo, vierte la horchata y termina con una pizca de canela.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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